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餐飲加盟是當今創業市場中的熱門選擇之一，然而，開設一家餐飲加盟店需要一筆可觀的資金。

如何準備充足的資金，是每一個創業者都需要面對的問題。本篇文章將深入探討餐飲加盟創業中資金的重要性和如何有效管理資金。

開店資金的重要性

開店資金是餐飲加盟創業中最基本的元素之一。

在開店之前，創業者需要考慮到許多不同的因素，例如租金、裝修、設備、員工工資等等，這些開支都需要有足夠的資金來支撐。缺乏足夠的資金將對開店後的運營產生巨大的影響，可能會導致經營上的困難和甚至倒閉。

因此，在開店之前，創業者需要進行全面的資金規劃和評估，以確保有足夠的資金來支付開支和應對未來的經營挑戰。有效管理資金是成功開設餐飲加盟店的關鍵。

有效管理開店資金的建議：

接下來，我們將深入探討如何有效地管理開店資金。

1.建立預算計劃

開店前，你需要確定你需要多少資金來支付開店費用和日常營運成本。這包括租金、員工薪資、原料成本、水電費用等等。

你需要建立一份預算計劃，明確列出所有的開支項目以及預估的支出金額。這樣可以幫助你有效地掌控財務狀況，避免出現預算超支的情況。

2.控制成本

控制成本是開店過程中非常重要的一個環節，如果你不能有效地掌控成本，就很難保持盈利狀態

這包括從原料採購、裝修設計到日常運營等方方面面。比如在原料採購時，可以和供應商談判價格或者和其他加盟商進行團購，這樣可以有效地降低成本

在裝修設計方面，可以儘可能地利用現有的資源或者選擇性價比較高的裝修材料。在日常運營方面，可以儘可能地降低浪費，提高營運效率等等。

3.資金調配

資金調配是開店過程中必須掌握的技能之一。你需要確保有足夠的資金來支付日常開支，同時還要保持足夠的現金儲備以應對突發情況

在調配資金時，需要考慮到不同支出項目的優先級，確保資金用在最關鍵的地方。同時，你還需要時刻關注財務狀況，及時調整資金調配計劃。

4.行銷投入

在開店初期，行銷投入是非常必要的。你需要花費一定的資金來進行品牌宣傳和推廣，吸引更多的消費者來到你的店鋪消費。但是，你需要注意行銷投入的時機和比例，避免過度投入導致資金短缺。

以下是一份基本的加盟餐飲事業資金運用表格，列出了一些支出開銷的分配比重。這份表格只是作為參考，您可以根據您的實際情況進行調整。

值得注意的是，以上只是一個大致的分配比重，您在實際運用時需要根據您的具體情況進行調整。

例如，如果您的加盟品牌所在地的租金較高，則店鋪租金及押金的比重可能需要調整。另外，您還需要注意開銷的合理性和節省成本的方法，以保證您的資金運用效益最大化。

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羅蘭：孩子、母雞、冬日　　他手里緊緊地抱著那只母雞。黑色的母雞，紅紅的冠子，眨著恐懼的眼睛，在他懷著掙扎。他不讓它掙扎，老板娘說的：“跑了，打斷你的手！”　　他望望自己的手，手背上一大片龜裂，裂縫里塞著污黑的油泥。往上是紅一條青一條的胳膊，他用左手拉了拉右邊的破襯衫的衣袖，蓋住那傷痕。　　“看不見，就不痛了！”他想，輕蔑地朝著太陽笑了笑。　　太陽真亮，但是，風吹到身上冷颼颼的。這是幾月？哦！舊歷十二月二十九日，明天要過年了！　　難怪老板娘這樣忙，又這樣肯花錢，買了雞和肉，買了香紙蠟燭，還買了一些紅紅的假花。　　公共汽車來了，嘩啦嘩啦的，里面擠滿了人。　　大家擁著往上擠。老板娘提起菜籃，推了他一把。　　“要死啦！上車嘛！”　　他朝著太陽笑了笑，抱緊了母雞，跟在老板娘背后弓著身擠上了車。他深怕懷里的母雞被車掌小姐看到。　　所有的座位都坐滿了人。　　他左右望著，往前擠。車子很快地就開了。　　他攀不著皮套，在車里跌跌撞撞。　　老板娘拉著皮套，回過頭來對他喝叱：　　“蹲下！你不會蹲下嗎？死人！”　　他向前后左右的人們看了看，對懷里的那只雞笑笑。慢慢地、跌跌撞撞地在搖晃的車廂里蹲下去。　　蹲下去，那搖晃的力量就小了。　　還是老板娘聰明！　　他抬了抬頭，老板娘的裙子在他眼睛前面掃來掃去，老板娘那長著疤痕的小腿，和穿著紅色膠拖鞋的粗糙的腳，在車板上，距離他很近。他往后蹲著退了退，卻捏痛了那只母雞。　　母雞咽咽地叫了兩聲，翅膀撲啦撲啦地動著。周圍的人都朝他看。　　他抱緊了母雞，把眼光從周圍的人移向那只母雞。　　母雞的眼睛里充滿了哀告和恐懼。　　母雞的尖嘴對著他厚厚的唇。　　母雞的眼睛注視著他細小的、短睫毛的眼睛。　　他對母雞微微地笑，他又對母雞微微地搖頭。他低低地說：　　“不要怕哦！不要理那些人們哦！他們都是笨人，都是壞蛋！只有你和我，我們兩個是聰明人，是好人！”　　他把母雞的頭靠近自己的臉，自己的臉很熱，母雞的頭也很熱。他把母雞的頭移開一點，母雞的眼瞼一開一閉，他覺得母雞對他微微地笑。　　“是吧？好笑！是吧？這世界多好笑！”　　“老板娘買了香紙蠟燭，要殺你去拜神啦！”　　“老板娘要神相信她是善心，是做好事的啦！”　　“老板娘相信神也是喜歡吃雞肉的啦！”　　“老板娘多慈悲喲！買了那么多香紙蠟燭！”　　“老板娘好滑稽！”　　“她怎么會以為她是善人呢？她怎么會以為她打我，用開水燙我，用火鉗燒我，不給我睡覺，不給我吃飯，那都是善心呢？她怎么會以為菩薩是喜歡吃雞肉的老饞嘴呢？”　　他想著就要笑。于是他笑著對母雞說：　　“老板娘要殺你去拜神，也殺你肚子里的小雞啦！”　　他用手掌側著在母雞的脖子上劃一劃，又抬起手掌，在自己的脖子上劃一劃，他閉上眼睛，咬咬牙，皺皺鼻子，好痛！　　他睜開眼睛，對母雞那毛茸茸的脖子看，看著，笑著，他問：　　“你痛不痛？”　　“痛也沒有關系！你反正死了！反正要被拔掉全身的毛，煮了，切了，去拜神了！”　　母雞的翅膀在他懷里掙扎，母雞的肚子溫溫暖暖的。　　“你肚子里有蛋嗎？那雞蛋都是一些小雞。讓你生小雞多好！你會做一個好媽媽。扭扭擺擺地在草地上，帶著一大群扭扭擺擺的小孩子。給它們找蟲吃，教它們躲老鷹，‘咕咕咕咕’地絮叨著，教它們規矩。”　　他又把母雞抱緊一點。母雞閉著眼睛，仿佛是睡了。他也閉上眼睛，這樣，他就覺得自己抱住了一個媽媽，那是他的媽媽。多少年前了！媽媽的身體溫溫軟軟的，他抱著媽媽，在媽媽懷里睡去。忘記外面的風雨。　　后來，媽媽到城里去了，從此沒有回來。人家說，媽媽找了個有錢的男人，不回來了！　　他被人送給了老板娘。　　老板娘讓他做許多許多的工，太多了！他累得要變成一塊鐵。老板娘打他，打得那樣重！連一塊鐵都覺得很痛，都痛得快要碎了！　　但是，老板娘不許他哭！哭還得了！哭多喪氣！哭了，還要打！　　所以，他總是笑。病也笑；累也笑，餓也笑，冷也笑，氣也笑。笑著，可以少挨一點打。　　日子久了，他就總想笑。對自己的傷痕笑，對太陽笑，對母雞也笑。”　　“母雞！你是一個可愛的媽媽！”　　他閉著眼睛，喃喃地說。　　母雞在他懷里咕嚕了一聲。他睜開了眼睛，望向母雞的尖嘴。　　“你說什么？”　　母雞對他眨眨眼睛。　　“哦！你說是的！”　　母雞動了動它的身體。　　“你有孩子嗎？它們在哪里呢？”　　母雞慢慢地調過頭去。　　“哦！母雞！你不要哭！你哭，那個人會打你的！”　　他抬了抬頭，老板娘的花裙在他眼前掃。　　公共汽車在拐彎，他失去了平衡，跌坐在車板上。　　母雞在他懷里“咽咽”地叫。　　周圍的人又在朝他看，一面看，一面笑。　　他也看周圍的人們，對他們笑笑。　　他蹲穩了身子，抱好了母雞，用一只手撫著母雞的背。　　“剛才那下子好可笑！不是嗎？你不覺得可笑？一個人，抱著一只母雞，蹲在車廂里，比周圍的人都矮，在人家腳底下蹲著，多可笑！”他用手扳了扳母雞的尖嘴，“你說是不是？嗯？”　　母雞的圓眼睛茫然地望著他，又懶懶地合上它那半圓形的眼蓋，帶著一副不屬的神氣。　　“對！‘甩’他們一眼！他們是什么東西！”　　他去扳母雞的尖嘴，母雞調過頭去，躲開了他。　　“哦，你怎么不笑？嗯？”他問。　　母雞閉著眼睛，不理會他。　　“哦！我知道，你想你的孩子。它們好可憐！是不？它們沒有媽媽了！它們的媽媽快要被人殺掉去拜神了！它們找不到你了！”他對母雞說。　　母雞的腳在他懷里動了動。　　他伸手摸一摸它的腳爪，那上面捆著一圈繩子。　　“你的腳麻了？是不？”他動了動自己的腳，笑笑，“我的腳也麻啦！”　　他把母雞腳上的繩子解開，母雞在他懷里用力地掙扎起來。　　車子快要到站，一個剎車，車上的人們一路往前倒。　　他蹲不穩，往前一撲，母雞就從他手中跌了下去。　　母雞腳一著地，就“唧唧呱呱”地一面叫，一面往車門跑去。車已停住，車門大開著。　　“要死嘍！雞跑啰！你怎么不抓緊它！”老板娘驚急地大聲叫著，俯身去抓母雞。　　母雞沒有抓到，她手上的籃子卻翻了下來。香燭滾了一地，假花也翻在一旁。　　當老板娘忙著去揀香燭時，母雞已經擠過人們腳下，跑出了車門。車掌在后面按鈴，車子就開動了。　　“停車！停車啊！”老板娘惡狠狠地瞪著他喊，“還不去追！你要死啦！”　　老板娘的粗腳踢到了他的小腿上，他搶著擠下了車門。　　車子嘩啦嘩啦地開了，揚起一陣塵土。沒有人肯為一只雞耽誤時間。　　隔著那黑壓壓的車窗，他看不見老板娘氣成什么樣子。他對著太陽笑笑。　　太陽照著塵土，照著馬路上的果皮和紙屑，母雞在前面連飛帶跳地跑，那兩只細細的腳，帶著它笨重的身子，跑得倒很快。路上人車又多，母雞拐彎抹角，東躲西藏。一口氣跑了不知有多遠，人車少了，路上也靜了。　　他放眼四望，母雞早就不知逃到哪里去了。　　太陽也不知在什么時候被陰云遮住了。　　風很冷，明天就過年了！　　“母雞去找它的孩(www.lz13.cn)子了！”他想。　　“老板娘不能殺母雞敬神啦！”他迎風笑笑，“老板娘也不能打斷我的手啦！我的媽媽也會到這里來找我的！”　　他相信自己的話是真的。　　他笑笑，揀一個避風的墻角，坐下來。　　他要在這里等。　　在這里等。媽媽會從老遠的地方逃回來，逃回到他身邊來。每一個媽媽都必定會去找到自己的孩子的！　　明天就過年了！他相信人們在過年的時候所拜的那些神。他們都是一些善心的神。神們一定知道，他故意放走母雞。他會有好報的！所以，媽媽會回來的！他要在這里等…… 羅蘭作品_羅蘭散文集 羅蘭：變 羅蘭：夜闌人靜分頁：123

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職場新人大忌：心比天高，命比紙薄 　　當時公司招了大批應屆本科和研究生畢業的新新人類。平均年齡25歲。那個新的助理，是經過多次面試后，我親自招回來的一個女孩。名牌大學本科畢業，聰明，性格活潑。私下里我得承認，我招她的一個很重要的原因，除了她在大學里優秀的表現之外，還因為她寫了一手漂亮的字。女孩能寫一手好字的不多，尤其像她，看起來長發飄飄，多么女性化的一個姑娘，一手字卻寫的鏗鏘倜儻，讓我對她不由多了很多好感。　　手把手的教。從工作流程到待人接物。她也學的快。很多工作一教就上手。一上手就熟練。跟各位同事也相處的頗融洽。我開始慢慢的給她一些協調的工作，各部門之間以及各分公司之間的業務聯系和溝通讓她嘗試著去處理。　　開始經常出錯。她很緊張，來找我談。我告訴她：錯了沒關系，你且放心按照你的想法去做。遇到問題了，來問我，我會告訴你該怎么辦。仍然錯。又來找我，這次談的比較深入，她的困惑是，為什么總是讓她做這些瑣碎的事情？我當時問她：什么叫做不瑣碎的工作呢？ 　　　　　　她答不上來，想了半天，跟我說：我總覺得，我的能力不僅僅能做這些，我還能做一些更加重要的事情。那次談話，進行了1小時。我知道，我說的話，她沒聽進去多少。后來我說，先把手頭的工作做好，先避免常識性錯誤的發生。然后循序漸進罷。　　 　　半年以后，她來找我，第一次提出辭職。我推掉了約會，跟她談辭職的問題。問起辭職的原因，她跟我直言：本科四年，功課優秀，沒想到畢業后找到了工作，卻每天處理的都是些瑣碎的事情。沒有成就感。我又問她：你覺得，在你現在所有的工作中，最沒有意義的最浪費你的時間精力的工作，是什么？她馬上答我：幫您貼發票，然后報銷，然后到財務去走流程，然后把現金拿回來給您。　　　　我笑著問她：你幫我貼發票報銷有半年了吧？通過這件事兒，你總結出了一些什么信息？ 　　  　　她呆了半天，答我：貼發票就是貼發票，只要財務上不出錯，不就行了唄，能有什么信息？　　  　　我說，我來跟你講講，當年我的做法吧：９８年的時候，我從財務被調到了總經理辦公室，擔任總經理助理的工作。其中有一項工作，就是跟你現在做的一樣，幫總經理報銷他所有的票據。本來這個工作就像你你剛才說的，把票據貼好，然后完成財務上的流程，就可以了。　 　　其實票據是一種數據記錄，它記錄了和總經理乃至整個公司營運有關的費用情況。看起來沒有意義的一堆數據，其實它們涉及到了公司各方面的經營和運作。于是我建立了一個表格，將所有總經理在我這里報銷的數據按照時間，數額，消費場所，聯系人，電話等等記錄下來。　　我起初建立這個表格的目的很簡單，我是想在財務上有據可循，同時萬一我的上司有情況來詢問我的時候，我會有準確的數據告訴他。通過這樣的一份數據統計，漸漸的我發現了一些上級在商務活動中的規律，比如，哪一類的商務活動，經常在什么樣的場合，費用預算大概是多少；總經理的公共關系常規和非常規的處理方式。等等等等。　　當我的上級發現，他布置工作給我的時候，我會處理的很妥貼。有一些信息是他根本沒有告訴我的，我也能及時準確的處理。他問我為什么，我告訴了他我的工作方法和信息來源。　　　　　　漸漸的，他基于這種良性積累，越來越多的交待更加重要的工作。再漸漸的，一種信任和默契就此產生，我升職的時候，他說我是他用過的最好用的助理。　　  　　說完這些長篇大論，我看著這個姑娘，她愣愣的看著我。我跟她直言：我覺得你最大的問題，是你沒有用心。在看似簡單不動腦子就能完成的工作里，你沒有把你的心沉下去，所以，半年了，你覺得自己沒有進步。她不出聲。但是收回了辭職報告。 　　  　　又堅持了3個月，她還是辭職了。這次我沒有留她。讓她走了。　　　　后來她經常在MSN上跟我聊天。告訴我她的新工作的情況。一年內，她換了三份工作。每一次都堅持不了多久。每一次她都說新的工作不是她想要的工作。2005年的時候，她又一次辭職了。很苦惱，跑來找我，要跟我吃飯。我請她去寫字樓后面的商場吃日本料理。吃到中途，忽然跟我說：我有些明白你以前說的話是什么意思了。 　　　　所謂的職業生涯，其實你很難預測到你將來真正要從事什么工作，將來所要從事的工作，是否跟你在大學里學的專業有關。大多數人，很有可能將來所作的工作，跟他當初所學的專業一點關系都沒有。從22歲大學畢業在26歲之間這四年，重要的不是你做了什么，重要的是你在工作中養成了怎么樣的良好的工作習慣。這個良好的工作習慣，指的是：認真，踏實的工作作風，以及是否學會了如何用最快的時間接受新的事物，發現新事物的內在規律，比別人更短時間內掌握這些規律并且處理好它們。具備了以上的要素，你就成長為一個被人信任的工作的人。 　　 　　人都有惰性，也都愿意用那些用起來順手的人。當你具備了被人信任的基礎，并且在日常的工作中逐漸表現出你的踏實，聰明，和細致的時候，越來越多的工作機會就會提供到你面前。原因很簡單，用一句話就能交代清楚并且能被你順利完成的工作，誰愿意說三句話甚至半小時交待一個怎么都不明白的人呢？溝通也是一種成本，溝通的時間越少，內耗越少，這是作為管理者最清楚的一件事。　　當你有比別人更多的工作機會去接觸那些你沒有接觸過的工作的時候，你就有了比別人多的學習機會，人人都喜歡聰明勤奮的學生，作為管理者，大概更是如此。　　一個新手，大多數新手，在這四年里，是看不出太大的差距的。但是這四年的經歷，為以后的職業生涯的發展奠定的基礎，是至關重要的。很多人不在乎年輕時走彎路，很多人覺得日常的工作人人都能做好沒什么了不起。然而就是這些簡單的工作，循序漸進的、隱約的，成為今后發展的分水嶺。　　漫不經心的對待基層工作的最大的損失，就是將看似簡單的事物性處理方式，分界成為長遠發展的能力問題。　　聰明的人，總是不認為自己的能力有問題。時間長了，他會抱怨自己運氣不好，抱怨那些看起來資質普通的人，總能比自己更能走狗屎運。抱怨她容貌比自己好，或者他更會討領導歡心。等等等等。慢慢的，影響心態。所謂的懷才不遇，有時是這種情況。　　工作需要一個聰明人，工作其實更需要一個踏實的人。在聰明和踏實之間，我更愿意選擇后者。　　而踏實，是人人都能做到的。和先天條件沒有太大關系。推薦閱讀：[職場勵志：唯有埋頭，乃能出頭] [職場勵志：自我激勵投資指南]分頁：123

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